Etiket arşivi: kabak çiçeği dolması

ETLİ KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI

Bizim mutfağımızda “yalancısı” olan her dolmanın mutlaka etlisi de olur. Elimdeki dönem kitaplarının hiç birinde kabak çiçeğine ait bir tarif yoktu. Hep eski tarifler yeniye uyarlanacak diye bir kural yok ki. Ben de reçete eskiden olsa nasıl olabilirdi diye düşünüp, bir tane hazırladım.

ETLİ KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI yazısına devam et