GARLIC STEW (The English translation is below)
Sarımsaklı (Sarmısaklı) Yahni tarifimiz Melceü’t-Tabbahin’den. Son derece basit bir reçete ama kesinlikle denemeye değer. Damağına düşkün herkese hiç tereddüt etmeden tavsiye edebilirim. SARIMSAKLI (SARMISAKLI) YAHNİ yazısına devam et →
İşte anneanne tariflerinden birisi daha. Karnabahar taratoru. Aileden kalma, kulaktan kulağa gelme bir lezzet. Sofrada sıradan salatalardan bıkanlar için farklı bir damak tadı. KARNABAHAR – KARNABİT TARATORU yazısına devam et →
Türk/Osmanlı mutfağı ile örülmüş bir lezzet sığınağı – The flavors preferred by sultans on your plate