Kıbın’ın reçetesini çıkartmak yıllardır aklımdaydı ama bir türlü kısmet olmadı.

Nasıl tanıştım? Discovery Channel’de bir tanıtım izlemiştim. Kaybolan diller hakkında. İşin ilginç tarafı ben bu dili anlıyordum. Bu kaybolmuş dilin bir tarafı bendeydi çünkü. Konuşanlar Karay Türkleriydi. Hazar İmparatorluğunun mirasçıları. “Benim adım Diana Lavrinovich” diye başlıyordu söze. Masterchef Deniz Orhun ile birlikte hazırladığımız kitap için bir yazı hazırlarken “kıbın” yeniden aklıma geldi ve bu sefer bu işi sallamadan halletmeye karar verdim. KIBIN – KYBYN – KİBİNAİ – KIBINAS yazısına devam et →